📝Ingredientes para 2 porciones:
Salsa teriyaki:
- 1/4 taza de salsa soya
- 1 Cda de vinagre blanco
- 2 Cdas de azúcar morena o blanca
- 1 cdta de jengibre
- 1 cdta de ajo triturado
- 1/4 taza de agua para diluir 1 Cda de maicena
Pollo:
- 1 pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 1 Cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Ajonjolí y cebollín a gusto
🥣Preparación:
En una olla agrega la salsa soya, vinagre blanco, azúcar, jengibre, ajo y diluir la maicena en agua. Mezcla muy bien y lleva a fuego medio hasta espesar.
En un bol agrega el pollo, aceite de oliva, sal y pimienta, mezcla muy bien.
En un sartén a fuego medio-alto cocina el pollo hasta quedar bien dorado, luego incorpora la salsa poco a poco y mezcla hasta quedar bien integrada la salsa, añade ajonjolí, cebollín cocina 5 minutos más y retira.
Sirve y disfruta de esta deliciosa receta.