📝Ingredientes para 3 porciones:
Chuletas:
- 3 Chuletas de cerdo fresca
- 1 Cda de aceite de oliva
- 1 cdta de ajo y cebolla molida
- 1 cdta de pimentón molido
- Pimienta y sal a gusto
Salsa de Naranja:
- 1 Cda de miel o azúcar
- 1 Cda de mostaza
- 1/2 Cda de salsa inglesa
- 1 Cda de Maicena
Sofrito:
- 1 cda de mantequilla o margarina
- 1/3 taza de cebolla
- 1 cdta de ajo triturado
- Romero a gusto
🥣Preparación:
En un bol coloca las chuletas de cerdo y agrega el aceite de oliva, ajo, cebolla y pimentón molido, pimienta y sal, mezcla muy bien.
En un recipiente mezcla el jugo de naranja con la miel, mostaza, salsa inglesa y la maicena, mezcla muy bien y reserva.
En un sartén grande agrega un poco de aceite y cocina las chuletas hasta quedar bien doradas, luego retira las chuletas y en el mismo sartén agrega un poco de mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo, cuando estén transparente agrega la salsa mezcla muy bien, cuando comience a hervir incorpora las chuletas, agrega romero y cocina 10 minutos a fuego bajo.
Luego sirve y disfruta de esta deliciosa receta.